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커피 프로젝트.

고대쪽으로는 갈 일이 없었는데   김형국 목사님의 적극추천으로 방문하게 된 집.

마침 후배가 만나자고 하길래 이 참에 가보자 하고 길을 나섰다. 

가게에 들어서니 제일 먼저 눈에 띠는 것은  Coffee Project 라는 글시 밑에 더치를 내리는 도구가 좌악 눈에 들어왔다. 



더치 도구 앞에 써 있는 글씨는 손님이 주문해서 내리고 있다는 뜻이다. 다음날 찾아갈 수 있다고 한다. 



매장을 좀 더 둘러보면 


더치도구 아래 긴 테이블이 있고 안쪽에 주방?이 있고 좌측에 작은 테이블들이 있다. 
사진에는 없지만 안쪽에는 10명이 들어갈 수 있는 방이 따로 마려되어 있다.

좌측테이블은 커피콩으로 장식을 해 놓은 것이 인상적이었다.

 


커프의 특징은
커피를 직접 드립해서 먹을 수 있다는데 있다.
더치도 내릴 수 있고, 융드립도 가능하며, 로스팅도 할 수 있도록 준비가 되어 있다.

로스팅실




그래서 원두도 생두와 로스팅한 것이 따로 준비되어 있다. 



모카포트도 보인다. 



우리는 직접 커피를 내려서 먹기로 했다. 
최근 바리스타를 꿈꾸며 열심히 배우고 있는 아내가 내려주기로 했다. 실습겸... 

 
 

 


신선한 원두, 그리고 훌륭한 바리스타인 아내가 내려준 커피 

그 맛을 어디에 비교할 수 있을까? ㅎㅎ

함께 주문한 허니더치오레

먹어 보지 않고는 그 맛을 어떻게 설명한까?

숙성된 더치의 그윽한 맛과 달콤한 꿀 그리고 부드러운 우유의 환상적인 조합.

꼭 기회를 만들어서 드셔보기를 바란다.




여기에 사용된 더치는 오렌지 블랜드 (조합의 비율은 비밀? ㅎㅎ)

 

 


맛있게 먹으며 수다를 즐기는 동안

멋쟁이 매니저 님 께서 서비스로 더치를 더 주셨다.

예가체프로 만든 더치와 오렌지 블랜드 더치

함께한 여성분들은 부드러운 오렌지 블랜드를  더 좋아했지만 난 좀 더 진한 맛의 예가체프더치가 더 좋았다. 

 


 

 커피와 함께 할 수 있는 여러가지 메뉴들도 맘에 들었다. 
코코넛이 살짝 올라간 바나나로 만든 컵케익(케익이라기 보다는 떡의 느낌이 나긴 했지만)과 쿠키. 모두 만족스럽다. 
버터와 설탕대신 더치커피와 식물성오일 그리고 꿀을 사용했다는 말에 눈길이 한 번 더갔다. 




예쁜 컵과 자연의 컵받침. 




 그리고 친절하게 서빙해주고 설명해주고 커피까지 따라 준 매니저님이 있기에 더 맛이 있었다. 
매니저님 사진은 일단 손만 보여드려야겠다.
친절한 매니저을 보려먼 직접 방문해서 확인하시면 될 것 같다. ㅎㅎ

 

메뉴는




찾아가는 방법은
안암오거리(에서 1분거리) 외환은행과 파리바게트사잇길로 조금만걷다보면 오른편에 초록잔디깔린 ♨ coffee project★  
6호선안암역에서 ( 3번출구 나와서 뒤돌아 삼통치킨끼고 먹자골목으로 직진) 안암오거리는 약 5분거리에 있다. 

전화 02-922-0983 

 

 
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바다의 여행 이야기와 사진 그리고 아이 키우며 사는 이야기

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올리브 Olive 커피와 빵이 있는 집

요즘 수상스키에 푹 빠져있다.

수상스키를 타기 위해 요즘 주말마다 산과 물을 건너 멀리 멀리 간다.

이번주도 어김 없이 스키를 타기위해 가다가 약속 시간도 여유가 있고 배도 약간 출추하여 들린 까페

사실 지나 다니면서 저곳 한 번 들려 봐야 했던 곳이다.


그 까페의 이름은 올리브 Olive




입구의 전경 


내부로 들어오는 깔끔한 디자인과 밝은 분위기가 사람을 편하게 해 주었습니다. 




한쪽에는 맛있는 빵이 진열되어 있었구요...
가격도 착하고,, 맛도 좋았습니다. 




앗 바깥 쪽에도 테이블이 있네요..

시원한 바람이 불어오는 가을에는 저 곳에서 차를 마셨도 참 기분이 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.



나는 에스프레소를 아내는 녹차라떼를 시켰습니다. 
그리고 호두파이 한 조각과...
그리고 서비스로 소보로빵을 구워서 주셨네요...
구운 소보로빵과 크림치즈, 그리고 에스프레소 잘 어울렸습니다.(사진이 없어서 죄송...)



나오기 전에 이곳 저곳을 둘러보니 재미가 있었네요...

龍 이라는 글자도...


커피하우스와 적립스티커도...



잠깐의 시간이었지만 따뜻함과 쉼이 있었습니다. 


메뉴는 아래와 같구요....



 위치와 연락처는요...

 

산속 깊은 곳에 있지만 지나는 길이 있다면 꼭 들려보세요....
설악 IC에서도 멀지 않습니다.  
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바다의 여행 이야기와 사진 그리고 아이 키우며 사는 이야기

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명동 청어람아카데미에서 들어야 할 강좌가 두개가 있는 날이다. 
2시와 7시반에 각각 시작하고 그 사이에 3시간 반 정도가 남는다...
어디서 시간을 보낼까 생각하다가 생각난 곳

후배의 동생이 하는 까페베네 소공점...
 
가는 길에 일단 중간에 배를 채우고
(꽁시면관/恭喜面館  중국 소룡포 만두가 일품인 집이다. 조만간 포스팅 할 예정...)

소공동으로 향했다.

들어가는 입구... 매장의 넒음이 확 느껴졌다. 
왼쪽 기둥 두쪽으로 지금 보이는 것 만큼의 공간이 있다. 


창가의 자리도 넓직하니 좋다...
눈에 띠는 맥북.... 시간이 있었으면 맥북을 만져 봤을텐데...
사진만 찍었다. 


주문을 하고 이층에 자리를 잡았다...
그런데 노트북이 밥을 달라고 한다...
여기 저기 살펴보니 전원 코드가 있는 곳은 다른쪽...
이곳이 밖에 보여서 좋았는데... 할 수 없이 자리 이동..



책꽂이 밑의 자리에 전원 코드가 아주 여러군데 있었다. 
바로 이동. 노트북을 연결하고... 아이폰도 충전시작..
오른쪽에 보이는 창 안의 방은 회의실이다. 
미리 예약하면 사용할 수 있는 공간이다.. 빔프로젝트도 무료도 빌려준다고 하던데..
왼쪽 창안의 방은 흡연실...



오늘의 메뉴...
모히토와 딸기요거트스무디
모히토의 상큼한 맛은 기분을 좋게 만들어주었고..
딸기요거트스무디도 맛이 괜찬다는 평...


한두시간의 업무.. 쾌적한 곳에서 잘 해결할 수 있었다. 
6주 동안 계속 명동에 나와야하는데. 그 비는 시간..
대학교때의 공강 시간의 느낌인 그 시간을 볼낼수 있는 아지트를 발견한 기쁨이 컸다..

친절하게 이것 저것 설명해주시던...
나오는 길에 사장님과 한 컷
내 후배를 참 많이 닮았다.. 그 후배 가족이니까....ㅎㅎ


참고로 까페베네 소공동점의 이벤트와 안내도 올린다..


 
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바다의 여행 이야기와 사진 그리고 아이 키우며 사는 이야기

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데미타스(demitasse)는 원래 프랑스에서 온 말로 demi(반)와 tasse(잔)을 뜻하는 합성어로서 보통 사용하는 커피 잔(4oz, 120mL)의 반 정도라고 해서 붙인 이름이다. 데미타스는 이탈리아어로 데미타쎄(demitazza)라고도 하는데, 아주 진한 이탈리아식 커피인 에스프레소(espresso)나 터키쉬 커피(turkish coffee)를 담는 잔이다. 적당히 데워진 데미타스에 60ml(2-3oz) 정도의 진한 커피가 제공되는데, 여기에 우유나 크림은 넣지 않고 설탕을 적당량 넣어 먹는다                            -네이버 백과사전-

부암동 언덕 삼거리에 있는 작은 커피숍...

부암동 길에서 바라보면 2층에 자리 잡고 있는 하얀집...

그러나 정문은 정면에서 보이지 않는다. 집 옆으로 가면 작은 문이 있는데

그 곳을 열고 들어가면 풍금, 세면대, 화장실,, 그리고 가파를 계단이 보인다. 



문을 열고 들어가면

한쪽엔 주방이 그리고 다른 한쪽엔 테이블이 있다. 

테이블은 3개, 네모난 테이블 두개와 밖을 볼 수 있는 테이블 하나,,,

네모난 테이블이 하나 더 있긴 한데.. 주인이 사용하는 테이블이다..



천정의 모습도.. 창 밖의 모습도


오늘의 메뉴는 아메리카노와 허니레몬티...
아메리카노는 부드러웠고,,, 허니레몬티는 달콤새콤.. 묘한 맛....



메뉴는 아래를 참조..
간단한 식사도 있다..


종로구 부암동 254-5
02-391-360


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바다의 여행 이야기와 사진 그리고 아이 키우며 사는 이야기

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박씨 아저씨가 운영하는 유쾌한 황당 


집  외장이 노란색이어서 황당이다.. 누르황 黃 집당 堂

황당은 간판이 없다. 황당하게...

노란색이 간판이라고 해야할까?





















내부에 들어가면
아주 작은 공간에 

테이블 세트 하나, 나란이 앉는 의자두개.. 그리고 박씨 아저씨를 마주 보가 앉는 긴의자 하나...

워낙 좁은 공간이라 아저씨랑 이야기 하기 좋은 분위기...

이야기도 재미있게 잘 받아주신다...








벽은 박씨 아저씨가 찍은 사진과 스케치들로 장식이 되어있다. 

















열심히 커피를 마시고 계신 박씨 아저씨의 머리가 살짝 보이는 저곳이 주방이다..

















황당에서 첨 먹어 본 사이론 커피...

커피를 추출해 내는 방식이 독특하다..

알콜로 물을 끓여 물을 위로 올렸다가 떨어뜨린다...

맛도 좋다...






차 종류는 메뉴판을 참조하시고...




박씨 아저씨가 사진 찍는 것을 좋아하시고 서울도 여기저기 잘 아신다..
그래서 책도 2권이나 내셨다. 그 중 한 권


부암동 지도도 그림으로 그려서 나누어 주신다고 했는데 다 떨어졌다고 하셔서 사진 만 한 컷.

박씨 아저씨 트위터도 하신단다....



























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